Sabato 7 novembre 2026, dalle 11:00 alle 20:00, lo store Callipo 1913 di via Cola di Rienzo 248 ospita una degustazione di Amaro Monarca, con la possibilità di scoprire anche il Bitter Monarca al cedro.
A Calabrian home in the heart of Rome
Enter the store Callipo of via Cola di Rienzo 248 avvicinarsi a una cultura del gusto che conserva un legame forte con le proprie origini. Accanto alle specialità del marchio, trovano spazio prodotti che esprimono la ricchezza gastronomica calabrese.
Per Monarca, essere parte di questo contesto in occasione della degustazione è una tappa importante: permette di condividere il proprio lavoro con un pubblico curioso, in un luogo dove il territorio è già parte dell’esperienza.
È questo a rendere speciale l’appuntamento. Due realtà diverse per storia e dimensione si incontrano attraverso una radice comune: la Calabria e la volontà di portarne i sapori oltre i confini regionali.Amaro Monarca, the character of herbs and roots
Al centro della giornata ci sarà Amaro Monarca, nato dall’infusione di 52 aromatic herbs and roots. Phoenician juniper helps define its character, with herbaceous and balsamic notes that evoke the vegetation of the Calabrian coast.
La degustazione sarà un’occasione per conoscerlo da vicino, soffermarsi sui profumi e apprezzare le sfumature che si sviluppano durante l’assaggio. Chi lo ha già incontrato potrà ritrovarne il gusto; chi lo assaggerà per la prima volta potrà scoprire la sua interpretazione del territorio.
Vi invitiamo a prendervi un momento per questa esperienza, lasciando spazio alla curiosità e al piacere di condividere le vostre impressioni.
The scent of citron: from cocktails to the end of a meal
Sarà possibile to savor anche il Bitter Monarca al cedro, che esprime un’altra anima della stessa terra. Protagonista è il Cedro Diamante, with its recognizable scent and citrusy character.
Ideal as a base for cocktails in mixology, the bitter also lends itself to a enjoyed neat, served chilled at the end of a meal. Il profumo della scorza di cedro invita a indugiare nel bicchiere e richiama l’aria dei giardini della costa calabrese, dove questo agrume racconta un legame profondo tra paesaggio e cultura.
Accanto alle note erbacee e balsamiche dell’amaro, il bitter offre così un diverso percorso di scoperta: due personalità that tell the story of aromatic richness of Calabria.
A new meeting with Monarca
A Day at Callipo sarà un’occasione per assaggiare, fare domande e conoscere più da vicino Monarca products. Un incontro aperto sia a chi segue già il progetto sia a chi desidera scoprirlo durante una passeggiata nel quartiere Prati.
We are waiting for you in the store Callipo of via Cola di Rienzo 248 to share a new stretch of this Roman route.
L’anima della Calabria in un sorso
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