{"id":1286,"date":"2026-10-24T08:19:52","date_gmt":"2026-10-24T08:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/?p=1286"},"modified":"2026-10-24T14:12:28","modified_gmt":"2026-10-24T14:12:28","slug":"monarca-da-callipo-a-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/monarca-da-callipo-a-roma\/","title":{"rendered":"Monarca from Callipo to Rome: Calabria comes together in a glass"},"content":{"rendered":"\n[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.27.9″ text_font=”Cabin||||||||” text_text_color=”rgba(85,101,112,0.8)” text_font_size=”16px” text_line_height=”1.8em” header_font=”Playfair Display|700|||||||” header_text_color=”#2A5325″ header_font_size=”34px” header_letter_spacing=”1px” header_line_height=”1.2em” header_2_font=”Playfair Display|700|||||||” header_2_text_color=”#2A5325″ header_2_font_size=”34px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.3em” header_3_font=”Cabin|700||on|||||” header_3_text_color=”#bd8f52″ header_3_font_size=”15px” header_3_letter_spacing=”3px” header_3_line_height=”1.4em” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”100%” max_width_last_edited=”off|desktop” custom_margin=”||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”]

Sabato 7 novembre 2026, dalle 11:00 alle 20:00, lo store Callipo 1913 di via Cola di Rienzo 248 ospita una degustazione di Amaro Monarca, con la possibilit\u00e0 di scoprire anche il Bitter Monarca al cedro.<\/strong><\/h1>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.9″ text_font=”–et_global_heading_font||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”22px” text_line_height=”1.8em” header_font=”Playfair Display|700|||||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”10vw” header_2_font=”Playfair Display||||||||” header_2_text_color=”#2A5325″ header_2_font_size=”32px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” header_3_font=”Playfair Display|700|||||||” header_3_text_color=”#2A5325″ header_3_font_size=”32px” header_3_letter_spacing=”1px” header_3_line_height=”1.3em” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”80%” max_width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||24px|||” text_font_size_tablet=”18px” text_font_size_phone=”18px” text_font_size_last_edited=”on|tablet” locked=”off” global_colors_info=”{}”]Il percorso di Monarca a Roma<\/strong> prosegue con un appuntamento che ha un significato speciale. Ad accogliere i suoi prodotti sar\u00e0 lo store Callipo 1913<\/strong>: uno spazio nel quale i sapori della Calabria trovano casa anche lontano dalla loro terra.\n\nDopo la presentazione romana di giugno, questa nuova occasione porta Amaro Monarca<\/strong> in un contesto particolarmente vicino alla sua identit\u00e0. Il racconto delle erbe<\/strong>, delle radici<\/strong> e del cedro<\/strong> incontra quello di una realt\u00e0 che ha fatto conoscere la Calabria attraverso i suoi prodotti, costruendo nel tempo un nome riconoscibile nel panorama gastronomico italiano.\n\n \n

Una casa calabrese nel cuore di Roma<\/strong><\/o:p><\/b><\/h2>\nEntrare nello store Callipo di via Cola di Rienzo 248 <\/a><\/strong> avvicinarsi a una cultura del gusto che conserva un legame forte con le proprie origini. Accanto alle specialit\u00e0 del marchio, trovano spazio prodotti che esprimono la ricchezza gastronomica calabrese.\nPer Monarca, essere parte di questo contesto in occasione della degustazione \u00e8 una tappa importante: permette di condividere il proprio lavoro con un pubblico curioso, in un luogo dove il territorio \u00e8 gi\u00e0 parte dell\u2019esperienza.\n\u00c8 questo a rendere speciale l\u2019appuntamento. Due realt\u00e0 diverse per storia e dimensione si incontrano attraverso una radice comune: la Calabria e la volont\u00e0 di portarne i sapori oltre i confini regionali.[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.9″ text_font=”–et_global_heading_font||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”22px” text_line_height=”1.8em” header_font=”Playfair Display|700|||||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”10vw” header_2_font=”Playfair Display||||||||” header_2_text_color=”#2A5325″ header_2_font_size=”32px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” header_3_font=”Playfair Display|700|||||||” header_3_text_color=”#2A5325″ header_3_font_size=”32px” header_3_letter_spacing=”1px” header_3_line_height=”1.3em” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”80%” max_width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||24px|||” text_font_size_tablet=”18px” text_font_size_phone=”18px” text_font_size_last_edited=”on|tablet” locked=”off” global_colors_info=”{}”]

Amaro Monarca, il carattere delle erbe e delle radici<\/strong><\/h2>\n

Al centro della giornata ci sar\u00e0 Amaro Monarca<\/strong>, nato dall\u2019infusione di 52 erbe aromatiche e radici<\/strong>. Il ginepro fenicio contribuisce a definirne il carattere, con note erbacee e balsamiche che richiamano la vegetazione della costa calabrese.
La degustazione sar\u00e0 un\u2019occasione per conoscerlo da vicino, soffermarsi sui profumi e apprezzare le sfumature che si sviluppano durante l\u2019assaggio. Chi lo ha gi\u00e0 incontrato potr\u00e0 ritrovarne il gusto; chi lo assagger\u00e0 per la prima volta potr\u00e0 scoprire la sua interpretazione del territorio.
Vi invitiamo a prendervi un momento per questa esperienza, lasciando spazio alla curiosit\u00e0 e al piacere di condividere le vostre impressioni.<\/p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.9″ text_font=”–et_global_heading_font||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”22px” text_line_height=”1.8em” header_font=”Playfair Display|700|||||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”10vw” header_2_font=”Playfair Display||||||||” header_2_text_color=”#2A5325″ header_2_font_size=”32px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” header_3_font=”Playfair Display|700|||||||” header_3_text_color=”#2A5325″ header_3_font_size=”32px” header_3_letter_spacing=”1px” header_3_line_height=”1.3em” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”80%” max_width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||24px|||” text_font_size_tablet=”18px” text_font_size_phone=”18px” text_font_size_last_edited=”on|tablet” locked=”off” global_colors_info=”{}”]

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Il profumo del cedro, dal cocktail al fine pasto<\/strong><\/h2>\n

Sar\u00e0 possibile degustare<\/strong> anche il Bitter Monarca al cedro,<\/strong> che esprime un\u2019altra anima della stessa terra. Protagonista \u00e8 il Cedro Diamante<\/strong>, con il suo profumo riconoscibile e il carattere agrumato.
Ideale come base per cocktail nella mixology, il bitter si presta anche a un assaggio puro, servito freddo a fine pasto<\/strong>. Il profumo della scorza di cedro invita a indugiare nel bicchiere e richiama l\u2019aria dei giardini della costa calabrese, dove questo agrume racconta un legame profondo tra paesaggio e cultura.
Accanto alle note erbacee e balsamiche dell\u2019amaro, il bitter<\/strong> offre cos\u00ec un diverso percorso di scoperta: due personalit\u00e0<\/strong> che raccontano la ricchezza aromatica della Calabria<\/strong>.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”3_5,2_5″ _builder_version=”4.27.9″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.27.9″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.9″ text_font=”–et_global_heading_font||||||||” text_text_color=”#000000″ text_font_size=”22px” text_line_height=”1.8em” header_font=”Playfair Display|700|||||||” header_text_color=”#002d4c” header_font_size=”10vw” header_2_font=”Playfair Display||||||||” header_2_text_color=”#2A5325″ header_2_font_size=”32px” header_2_letter_spacing=”1px” header_2_line_height=”1.2em” header_3_font=”Playfair Display|700|||||||” header_3_text_color=”#2A5325″ header_3_font_size=”32px” header_3_letter_spacing=”1px” header_3_line_height=”1.3em” max_width_tablet=”90%” max_width_phone=”80%” max_width_last_edited=”off|desktop” custom_padding=”||24px|||” hover_enabled=”0″ text_font_size_tablet=”18px” text_font_size_phone=”18px” text_font_size_last_edited=”on|tablet” locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]

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Un nuovo incontro con Monarca<\/strong><\/h2>\n

La giornata da Callipo<\/strong> sar\u00e0 un\u2019occasione per assaggiare, fare domande e conoscere pi\u00f9 da vicino i prodotti Monarca<\/strong><\/a>. Un incontro aperto sia a chi segue gi\u00e0 il progetto sia a chi desidera scoprirlo durante una passeggiata nel quartiere Prati.
Vi aspettiamo nello store di Callipo di via Cola di Rienzo 248<\/strong> <\/a> per condividere un nuovo tratto di questo percorso romano.<\/span><\/p>\n

L\u2019anima della Calabria in un sorso<\/strong><\/h2>\n

.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.27.9″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/www.monarcagroup.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/CopertinaCallipo.jpeg” alt=”Monarca Group – Callipo” title_text=”Copertina Callipo” _builder_version=”4.27.9″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” custom_padding=”4px||4px||true|false” locked=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjE0In19@” button_text=”Torna alla Home Page” button_alignment=”center” _builder_version=”4.27.6″ _dynamic_attributes=”button_url” custom_button=”on” button_text_size=”13px” button_bg_color=”#bd8f52″ button_border_width=”2px” button_border_color=”#bd8f52″ button_border_radius=”0px” button_letter_spacing=”2px” button_font=”Cabin|600||on|||||” button_use_icon=”off” background_layout=”dark” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”16px|24px|16px|24px|true|true” custom_padding_tablet=”56px||56px||true|true” custom_padding_phone=”24px||24px||true|true” custom_padding_last_edited=”off|tablet” box_shadow_style=”preset7″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_spread=”2px” box_shadow_color=”#ffffff” locked=”off” global_colors_info=”{}” box_shadow_spread__hover_enabled=”on|hover” box_shadow_spread__hover=”6px” button_border_color__hover_enabled=”on|desktop” button_border_color__hover=”#d1d1d1″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.6″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_button button_url=”@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjEwOTMifX0=@” button_text=”Leggi le altre news Monarca” button_alignment=”center” _builder_version=”4.27.6″ _dynamic_attributes=”button_url” custom_button=”on” button_text_size=”13px” button_bg_color=”#bd8f52″ button_border_width=”2px” button_border_color=”#bd8f52″ button_border_radius=”0px” button_letter_spacing=”2px” button_font=”Cabin|600||on|||||” button_use_icon=”off” background_layout=”dark” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”16px|24px|16px|24px|true|true” custom_padding_tablet=”56px||56px||true|true” custom_padding_phone=”24px||24px||true|true” custom_padding_last_edited=”off|tablet” box_shadow_style=”preset7″ box_shadow_horizontal=”0px” box_shadow_vertical=”0px” box_shadow_spread=”2px” box_shadow_color=”#ffffff” locked=”off” global_colors_info=”{}” box_shadow_spread__hover_enabled=”on|hover” box_shadow_spread__hover=”6px” button_border_color__hover_enabled=”on|desktop” button_border_color__hover=”#d1d1d1″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Monarca da Callipo 1913 a Roma: sabato 7 novembre 2026, dalle 11:00 alle 20:00, lo store di via Cola di Rienzo 248 ospita una degustazione di Amaro Monarca e Bitter Monarca al cedro. Un\u2019occasione per scoprire i sapori della Calabria attraverso le 52 erbe aromatiche e radici dell\u2019amaro e il profumo del Cedro Diamante, ideale per cocktail e per il dopo pasto<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":1294,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"\n

Monarca Bitter Verde, un aperitivo contemporaneo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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il Bitter Verde <\/strong>\u00e8 pensato come aperitivo, ma non come gesto frettoloso.
\u00c8 una base raffinata, capace di sostenere il cocktail<\/strong> senza sovrastarlo, di accompagnare senza imporsi.<\/p>\n\n\n\n

La sua struttura lo rende adatto sia a una degustazione semplice, sia alla miscelazione, dove esprime al meglio la sua versatilit\u00e0 e il suo profilo aromatico.<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\n","_et_gb_content_width":"1080","footnotes":""},"categories":[27,29,30,28],"tags":[],"class_list":["post-1286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-degustazione","category-amaro-monarca","category-monarca-bitter-verde","category-tempo-lento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1286"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1306,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1286\/revisions\/1306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monarcagroup.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}